Baw Loo☆バウルーの破壊力
今日のランチ バウルーで焼いたホットサンド⬆︎
どうだ！・・・とお見せするほど上手にできているわけでもありませんが。
先日、花粉症というレッテルを機に食生活などを少し考えつつ
チビちゃんと犬と公園をお散歩、
三輪車に引っ張られ、引っ張り返しグダグダで進む１人とone 。
帰り道のパン屋さんで、パンを買ってお昼にしようかな〜などと考えていましたが、
いやいや、「子供との休日ランチこそ綺麗なものを食さねば」
と、お家にあるものでホットサンド。
皆さん、バウルーってご存知ですか？
ホットサンド界（どこだよ）では超有名な、あのバウルーさんです。
その、美味しさたるや、未だかつて味わったことのないホットサンドとの出会い。
レシピのバリーエーションの豊富さもさることながら、
なんか、、、、おしゃれ！
皆さん、こぞって自慢のバウルー写真をアップ、小洒落たレシピ本も出ている粋な商品です。
かくいう私も、以前は電化製品のホットサンドメーカーを愛用しておりました。
ホットサンドって子供が喜ぶし、チーズがトロ〜っと出てくるサンドイッチは格別ですよね。
しかしながら、通電式のコンセントタイプはお手入れも大変。どうしても丸洗いはできず、（もともとが超ズブラな性格です。）かといって毎日使うものでもないので丸洗いできないと、案外不衛生・・・。２台買い換えました。
我が家は、アラフォーのくせに？キャンプなど行きます。（過去、何度も行きました）
キャンプでのレシピを検索していて、たまたま見つけたのがこのバウルーです。
楽天やアマゾンでの評価が非常に高く、かなり興味を惹かれ即買いしました。
いや、本当にびっくりした。
美味しさに！！
表面、こんがりサクッ！！中はふんわり熱々。
パンにバターやマヨネーズを塗り、好きな具材をはさみ、コンロ等の直火で片面２分両面計４分。完成。
おそらく、この直火っていうのがポイントなんだと思います。
ホットサンドメーカーも美味しいです。ハマります。
しかし、超えてきますよ・・・？軽く。
パンまで手作りだったのか、と錯覚する美味しさです。
ちなみの、⬆︎の具は
手作り鶏ハム（前回出てきた常備菜）とスクランブルエッグ、トマト、レタス、チーズです。やばいです。
これが、うちのバウルーシングルです。
購入して何年も経過しているので汚れていますが、味があるということで・・・。
上記は食パン一枚サイズをそのままホットサンドにする『シングル』という呼称ですが、真ん中に線が入る『ダブル』というのもあります。シングル購入後すぐダブルも購入。
キャンプの翌朝の朝食で使用した時は、その手軽さと美味しさで大人も子供も感動しました。
ホットサンドとコヒーが至福でした。（キャンプで汚れたんすよ・・バウルー）
「バウルー」というのはブラジルの都市名で、そこが発祥の地らしいのですが、
この「バウルー」は日本の金属製作所（新潟の燕三条だったかな）が制作し、なぜかその名もイタリア商事が販売しています。安心安全な商品だと推測。
気に入っているからといって、毎日使うわけではありません。
たまに作るホットサンドが、驚きの美味しさで お洒落なカフェの雰囲気になりますよ。
